氨氮是指以氨或銨離子形式存在的化合氮，即水中以游離氨和銨離子形式存在的氮。氨氮對水生物起危害作用的主要是游離氨，其毒性比銨鹽大幾十倍，并隨堿性的增強而增大。氨氮毒性與池水的pH值及水溫有密切關系，一般情況，pH值及水溫愈高，毒性愈強，對魚的危害類似于亞硝酸鹽。

水中的氨氮含量過高要怎么解決？
氨氮含量過高的水投喂高蛋白質飼料、冰鮮肉類或以活魚為食的精養魚塘，如螃蟹池、對蝦池、烏鱧池、鱖魚池等，如果在平時養殖管理中投入較多高蛋白的餌料后，新陳代謝產物中氨氮含量過高，影響水產動物攝食生長，使其免疫力降低，極易造成寄生蟲或病原微生物感染。
因此，以高蛋白質飼料、冰鮮肉類或以活魚為食的精養塘，每隔10天～15天施用氨凈或池底凈1次，及時降解氨氮。如果通過水質檢測，發現池水氨氮含量嚴重超標時，應及時向池中施用氨凈、氧寶，第3天再用肥水素、肥水寶之類潑灑1次，以增加池中活性微生物，促進浮游生物的繁殖生長，增強水體的物質循環能力。
水中的氨氮含量過高要怎么解決
還是需要用專業的檢測設備檢測水質中的氨氮含量，然后采取相應的措施。用水產養殖檢測儀，可有效的檢測水中的氨氮含量，同時這款設備還可檢測水中的亞硝酸鹽、溶解氧、余氯、磷酸鹽、硫化氫、總堿度等指標，更好的保障水質的安全。